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ペルーカハマルカフリーウォッシュ G1

¥1,000

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・地域:ペルーカハマルカ県
・生産者:オーラムペルー社の加盟農家さん達
・品種 :カトゥーラ、カトゥアイ、カティモール
・標高:1,200-1,800m
・精製方法 :フリーウォッシュ
・焙煎:City Roast 中深煎り

flavor:フローラル、みかん、レーズン、甘み、ビスケット

甘み：★★★★☆
酸味：★★★☆☆
苦味：★★★☆☆
コク：★★★☆☆

ほどよい酸味にほどよい甘み、トータルバランスの良い珈琲です。
こっくりとしたみかんのような甘みと酸味。
酸味は穏やかですがこの酸味が珈琲の全体を少しだけ引き締めてくれます。
派手さはないけれど、飲めば飲むほど味わいが重なっていき、厚みのある後味になっていきます。
ビスケットのようなふんわりとした風味と香ばしさも楽しめます。