1/3
【200g】エチオピア イルガチェフェ チェルベサ ナチュラル 浅煎り
¥1,900 税込
なら 手数料無料で 月々¥630から
※この商品は、最短で2月16日(日)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。
別途送料がかかります。送料を確認する
¥3,000以上のご注文で国内送料が無料になります。
・生産者：ゲディオ県ゲデブエリアチェルベサ村
・生産者：チェルベサ村の小規模農家さん
・精製：乾燥式
・標高：1,950-2,200m
・品種：在来種
・乾燥：アフリカンベッド
・焙煎度:浅煎り
flavor：林檎、ピーチ、シロップ、紅茶のような、
苺、ストーンフルーツ
コク：★☆☆☆☆
酸味：★★★☆☆
苦味：★☆☆☆☆
甘味：★★★★☆
エチオピアの中でも人気を集める、イルガチェフェチェルベサ。
苺やピーチのようなフレーバーと、香辛料のクローブのような甘く爽やかな香り。
冷めていくにつれて明るい酸味が出てきますが、決してトゲトゲしくなく、クリーミーな乳酸のようです。
浅煎りや酸味に馴染みのない方でも、紅茶のように楽しんでいただける珈琲だと感じました。
（店主は深煎り派。美味しい浅煎りに出会えてビックリ&嬉しいです。）
浅煎りの珈琲を美味しく淹れるコツは、
【95℃くらいの高温で抽出すること】
浅煎りの珈琲が美味しく抽出できない原因は、抽出不足が考えられます。
美味しい部分も抽出しきれず、アンバランスな味わいに。
高温にすることにより、抽出不足を防ぎ、ジューシーな味わいに抽出できます。
1度お試しくださいね◎
-
レビュー
(3)
-
送料・配送方法について
-
お支払い方法について
¥1,900 税込
最近チェックした商品
同じカテゴリの商品
セール中の商品
その他の商品