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ウガンダ チャガラニ リベリカ ナチュラル

¥1,000 税込

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・地域:ルウェロ県ジロブウェ郡
・生産者 :ジブロウェ郡の生産者
・スクリーン :スクリーン14アップ
・木の品種 :リベリカ種エクセルサ
・標高:1100m
・精製方法 :ナチュラル
・開花時期 2023年4月-5月
・収穫時期 2024年1月-4月
・焙煎:深煎り

flavor:苺、木苺、ジャム、森林、なめらかな

甘み：★★★★☆
酸味：★☆☆☆☆
苦味：★★★☆☆
コク：★★★☆☆


リベリカ種はコーヒー三大品種のひとつ、生産量はアラビ力56%、ロブスタ43%に対しわずか1%という珍しい品種です。
病害虫に強く収量も多いことからアラビカ種の接木の土台に使われることもあります。

ナチュラルらしい、苺やベリー系のフルーティーさを深煎りでも感じられるように焙煎しました。
香りは、朝露がかかった森林のようなウッディな香りです。深く吸い込んで、ゆっくりと吐き出したくなります。
苦味は強く無いですが、後味に再び口に広がってくるほろ苦みが癖になる珈琲です。
少し冷め始めた頃、味わいも変化していくのでゆっくりとお楽しみください。

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