・地域:ニャマシュケ地区 ・精製所:コプロカウォッシングステーション ・ドライミル:ルシジドライミル ・標高:1,700~1,900m ・品種:ブルボン種 ・収穫時期:3~6月 ・精製方法:水洗式 ・乾燥方法:天日乾燥 ・焙煎度:中煎り ・内容量:100g note:青リンゴ、洋梨、紅茶、シナモン、フローラル ▷ルワンダ スカイヒルについて 商品名 由来 1994 年の悲惨な出来事から「アフリカの奇跡」とも称される復興をとげた千の丘を持つ国ルワンダ。 絶滅危惧種であるマウンテンゴリラが生息する自然豊かな大地で育つ、魅惑のコーヒーをお楽しみいただきたいと思います。 「千の丘の国」の言葉通り、どこを切り取ってもそこには丘が存在します。丘の上から見渡すその風景もまた丘ですが、それはまるで天空に浮かぶ丘の如く美しいパノラマです。 「スカイヒル」という商品名は高品質な当商品原料の美しい故郷の風景に由来します。 フローラルの強い香りが印象的です。 そして青リンゴや洋梨のジュワッとした酸味が口の中で弾け、甘酸っぱさが続きます。 余韻は長く、紅茶感が感じれます。 浅煎りだと果実感が全面に出てきますが、中煎りに仕上げることで蜂蜜の様なコクのある甘みが楽しめる珈琲になりました。

・地域:ジワカ州バンツ近郊 ・農園:ギガバー農園 ・標高:1,502m以上 ・品種:ティピカ、アルーシュ、僅かにブルボン ・収穫時期:3~8月頃 ・精製方法:ウォッシュト ・焙煎度:ハイロースト（中煎り） ・内容量:100g note:キウイ、完熟したチェリー、ドライフルーツのような甘み、ヘーゼルナッツ 名前の由来でもある「ハイランド（高地）」にこだわり、高地栽培はもちろん、 精選・選別・保管まで高地にて行い、標高は1520ｍ以上の、 肥沃な火山灰土壌のキガバー農園で栽培されており、毎年その中の良いロットを買い付けています。 品種はティピカ種が中心で、シェードツリーの落ち葉が有機肥料の役割を果たしています。 収穫は手摘み、水洗処理、天日乾燥を経て選別されていきます。 優しい甘みとコクを楽しめる珈琲です。 酸味は、完熟のフルーツやドライフルーツの甘味を引き立てるように控え目で、後味がクリーンになるような存在感があります。 これからの日差しが強くなる新緑の季節に、アイスで楽しむのも良し。 夜明けの少しひんやりとする時間に、起き抜けの珈琲としてホットで楽しむのもお勧めです。

【⠀Bloomオリジナルブレンド⠀】です！ ・ブレンド内容:グアテマラ・タンザニア・エチオピア ・中深煎り ・ウォッシュト、ナチュラル ・内容量:100g 粉に挽いてご用意する事も可能です◎ 注文の際に、豆のままかご希望の挽き具合を選択してください。 まろやかな口当たりがありつつ、上品な酸味、そしてコク。バランスのとれたブレンドを目指しました。 朝の珈琲やお菓子と一緒に楽しめるように、いつどのタイミングで飲んでも美味しく感じて頂けると思います。 珈琲を飲みたくなるタイミングは人それぞれ。 一息つきたい時、頑張りたい時、誰かと一緒に飲む時、そんな時に少なからず寄り添ってくれるブレンドでありたいです。 ▶店主のコメント やっぱりこれからの時期はホットで飲んで頂きたいです！ お菓子は少し味のしっかりしたものでも、あっさりとした柑橘系のお菓子でもよく合います◎ 少し濃いめに贅沢に抽出して、アイスコーヒーでも楽しめます！

シトラスやフローラルな香り。 ストーンフルーツのようなジューシーさの中に、ジンジャーを思わせるスパイシーさが感じられます。 まろやかな飲み心地で、透明感があります。 通常の珈琲と変わりなく、しっかりとした味わいを楽しんで頂けるカフェインレス珈琲です◎ ・オロミア地方 ジマゾーン リムユサ地区 ・精製所:Wolemso ウォッシングステーション ・農園主:シメクト・ダバ氏 ・標高:1,900~2,000masl ・品種:Heirlooms原生種 ・精製方法:ウォッシュト ・デカフェ処理:マウンテンウォータープロセス ・デカフェ処理工場:メキシコDESCAMEX社 ・焙煎度合:中煎り ・内容量:100g 粉に挽いてご用意することも可能です◎ ご注文の際に、豆のままかご希望の挽き具合を選択してください。 待望のカフェインレス珈琲の登場です。 たくさんリクエストを頂き、試焙煎を重ねてついに完成致しました。 夜でも珈琲が恋しい方、珈琲は好きだけど体質的に飲みにくい方、、、様々な方に寄り添ってくれる懐の深い珈琲です◎ 飲む方を選ばない珈琲なのでプレゼント用にもオススメです！

・フルシティーロースト(深煎り) ・ウォッシュト ・アラビカ種 ・標高1,000~1,600m ・内容量:100g 粉に挽いてご用意することも可能です◎ ご注文の際に、豆のままかご希望の挽き具合を選択してください。 広がるコクとアーモンドのような香ばしさ。 適度な上品な酸味、キリッとした味の輪郭でクリーンな味わいです。 心地の良いスモーキーな苦味が、口に運ぶ度に楽しめます。 酸味は控えめ且つ嫌味が無いので、スッキリかつコクも欲しい方にオススメ◎ ノート:プルーン・ドライフルーツ・アーモンド・ミルクチョコレート AL、アルツーラというワードは聞き馴染みがない方が多いと思います。 店主もこのお豆に出会ってから知りました。 Altula=スペイン語で、「High Grown」グレードの意味です。標高1,000~1,600m。つまり高い所で育ったお豆ということです。 標高が高い所は昼夜の寒暖差が大きいので、お豆がゆっくりと成長していき、コーヒーチェリーの密度もしっかりと育ちます。 焙煎してからのお豆も重厚感もありつつも、フランクに楽しめるメキシコの文化の様なお味です。 パッケージは、メキシコの明るい文化を参考に。 テキーラと言えばメキシコ！テキーラサンライズが頭に浮かび、オレンジを選びました。(店主、お酒はめちゃくちゃ弱いのにカクテルの勉強が好き)

・タンザニア キリマンジャロ地区 ・ブルボン種、ケント種 ・水洗式 ・中深煎り ・内容量:100g 粉に挽いてご用意する事も可能です◎ 注文の際に、豆のままかご希望の挽き具合を選択してください。 豆のグレードは、タンザニア最上のAAクラス(豆の大きさが6.75mm以上)です。 柔らかな甘い香り、フローラルな雰囲気。 シャープな酸味は、主張しすぎず軽やか。 後味はとてもクリーンで、ほどよい甘さが続きます。 ケニアとの国境付近のキリマンジャロ山は、赤道付近にもかかわらず真夏でも山頂に雪を戴くアフリカ大陸の最高峰。 スワヒリ語で「輝く山」を意味します。 その輝く山から見える景色はどんな景色なんでしょうか。そんなことを思い浮かべながら飲むのもいいかもしれませんね◎ ▶店主のコメント ホットで飲んで頂いてもアイスで飲んで頂いても、美味しく召し上がって頂けます！ が、1番オススメはエスプレッソ、ラテで☕️ 冷めても風味が落ちず、本当に美味しい珈琲です。 爽やかな珈琲です。

ブラジルサントス No.2 定番のお豆、ハイローストで登場です。 ・ブラジル サントス港 ・ナチュラル ・ハイロースト(中煎り) ・内容量:100g 粉に引いてご用意する事も可能です◎ ご注文の際に、豆のままかご希望の挽き具合を選択してください。 苦み、酸味のバランスが取れたお豆です。どなたにもお楽しみいただけ、ソフトでとても飲み易くハイローストに仕上げてます。 味のバランスがとても良く、嫌味・クセもなく、後味すっきりで、オレンジの様なフルーティーさも感じられます。 初めての方や、さっぱり飲まれたい方へお勧めです◎ ブラジルのサントス港から出荷されたお豆だけが、ブラジルサントスと名乗れます。 さらにNo.2。 スクリーン、欠点豆の数、香りや味で、最高のNo.2〜No.8 まで7段階で分けられ、ブラジルにはNo. 1がありません。 農作物である以上、欠点がないのはあり得ないというブラジルの考え方からNo.1がないそうですよ。 こういった考え方、個人的に好きですね。 パッケージは、爽やかで軽やかな風味から、スカイブルーを選びました。またNo.2が印象的だったので、2を全面に出したデザインにしました。

●グアテマラ共和国 ・ブルボン種 ・水洗式加工 ・中深煎り ・100g 粉に挽いてご用意する事も可能です◎ 注文の際に、豆のままかご希望の挽き具合を選択してください。 すっきりとした苦味とまろやかなコクが特徴的。 舌の上にのせた時に感じる上品な酸味は、さくらんぼやピーチの雰囲気。 全体的にバランスがよく、香りもあるコーヒーです。 ▶店主コメント まさに今の時期にピッタリなコーヒーです！ ほっと一息つきたい時に飲みたくなるコーヒーに仕上がりました◎ フレンチプレスでお豆の味をダイレクトに楽しんで頂くのもお勧めの飲み方です！

自家焙煎珈琲Bloomのコーヒー3種類の少量ずつのセットです。 ご注文を頂いてからお豆を少量づつ丁寧に焙煎しているので、新鮮なお豆の状態～エイジングが進み落ち着いたお豆のお味まで楽しんでいただけます。 朝のコーヒーと夕方のコーヒー、気分によってもお豆を変えても楽しいですね◎ プチギフトや手土産としてご利用されている方も多くいらっしゃいます。 身近な方へのちょっとした贈り物としてもおすすめです‎⸜ ♡ ⸝ ▷▶︎▷ lineup ・タンザニア キリマンジャロ 中深煎り 50g 昔から日本で親しまれている定番のお豆。 柔らかな甘い香りと軽やかな酸味。 ・ブラジルサントスNo.2 中煎り 50g サントス港から出荷されたお豆。 ソフトな飲み口とスッキリとした後味。 オレンジのようなフルーティさが感じれます。 ・メキシコ AL 深煎り 50g 酸味に嫌味がなく、スッキリかつコクも欲しい方に。 心地の良いスモーキーな苦味とアーモンドのような香ばしさが感じれます。 ☆商品選択ボタンに、お豆のままか挽き具合の選択をご用意しております。 3種類それぞれで別々の挽き具合をご希望の方がいらっしゃいましたら、【個別でグライド希望】を選択してください。 購入ページに進みますと、【備考欄】がありますので、そちらにご希望の挽き具合をお豆の種類と共にご記入をお願いいたします。

コーヒーミルがなくても、ドリッパーがなくても手軽に楽しんでいただけるドリップバックです！ カップにセットして、お湯を注ぐだけ。 片付けもドリップバックをポイッとすてるだけ！ ドリップバックのお豆は、Bloomオリジナルブレンドです。 まろやかな口当たりがありつつ、上品な酸味、そしてコク。バランスのとれたブレンドを目指しました。 朝の珈琲やお菓子と一緒に楽しめる珈琲になるといいなと思ってます。 ドリップバックの袋はモスグリーンに。 リラックス効果のある緑色とコーヒータイムにふさわしいと思い選びました。かなりお気に入りです◎ 自家焙煎珈琲Bloomのドリップバックは、焙煎したて、挽きたてのお豆を詰めます。 お手軽なのに本格的な珈琲をおうちでも、オフィスでも飲んで頂けます◎

コーヒーミルがなくても、ドリッパーがなくても手軽に楽しんでいただけるドリップバックです！ カップにセットして、お湯を注ぐだけ。 片付けもドリップバックをポイッとすてるだけ！ ドリップバックのお豆は、Bloomオリジナルブレンドです。 まろやかな口当たりがありつつ、上品な酸味、そしてコク。バランスのとれたブレンドを目指しました。 朝の珈琲やお菓子と一緒に楽しめる珈琲になるといいなと思ってます。 ドリップバックの袋はモスグリーンに。 リラックス効果のある緑色とコーヒータイムにふさわしいと思い選びました。かなりお気に入りです◎ 自家焙煎珈琲Bloomのドリップバックは、焙煎したて、挽きたてのお豆を詰めます。 お手軽なのに本格的な珈琲をおうちでも、オフィスでも飲んで頂けます◎

シトラスやフローラルな香り。 ストーンフルーツのようなジューシーさの中に、ジンジャーを思わせるスパイシーさが感じられます。 まろやかな飲み心地で、透明感があります。 通常の珈琲と変わりなく、しっかりとした味わいを楽しんで頂けるカフェインレス珈琲です◎ ・オロミア地方 ジマゾーン リムユサ地区 ・精製所:Wolemso ウォッシングステーション ・農園主:シメクト・ダバ氏 ・標高:1,900~2,000masl ・品種:Heirlooms原生種 ・精製方法:ウォッシュト ・デカフェ処理:マウンテンウォータープロセス ・デカフェ処理工場:メキシコDESCAMEX社 ・焙煎度合:中煎り ・内容量:100g 粉に挽いてご用意することも可能です◎ ご注文の際に、豆のままかご希望の挽き具合を選択してください。 待望のカフェインレス珈琲の登場です。 たくさんリクエストを頂き、試焙煎を重ねてついに完成致しました。 夜でも珈琲が恋しい方、珈琲は好きだけど体質的に飲みにくい方、、、様々な方に寄り添ってくれる懐の深い珈琲です◎ 飲む方を選ばない珈琲なのでプレゼント用にもオススメです！

シトラスやフローラルな香り。 ストーンフルーツのようなジューシーさの中に、ジンジャーを思わせるスパイシーさが感じられます。 まろやかな飲み心地で、透明感があります。 通常の珈琲と変わりなく、しっかりとした味わいを楽しんで頂けるカフェインレス珈琲です◎ ・オロミア地方 ジマゾーン リムユサ地区 ・精製所:Wolemso ウォッシングステーション ・農園主:シメクト・ダバ氏 ・標高:1,900~2,000masl ・品種:Heirlooms原生種 ・精製方法:ウォッシュト ・デカフェ処理:マウンテンウォータープロセス ・デカフェ処理工場:メキシコDESCAMEX社 ・焙煎度合:中煎り ・内容量:100g 粉に挽いてご用意することも可能です◎ ご注文の際に、豆のままかご希望の挽き具合を選択してください。 待望のカフェインレス珈琲の登場です。 たくさんリクエストを頂き、試焙煎を重ねてついに完成致しました。 夜でも珈琲が恋しい方、珈琲は好きだけど体質的に飲みにくい方、、、様々な方に寄り添ってくれる懐の深い珈琲です◎ 飲む方を選ばない珈琲なのでプレゼント用にもオススメです！